Un hôtel 5 étoiles en Provence

Un hôtel 5 étoiles en Provence

Au coeur d'Avignon : une maison d'exception

La Mirande, cet hotel 5 étoiles en provence vous accueille dans une atmosphère élégante, héritière des ambiances des hôtels particuliers des XVIIIème et XIXème siècle : dans cet établissement de luxe provençal, des meubles d'époque, des tapisseries restaurées conformément aux originales et de riches ornements aux murs et plafonds composent le décor d'un moment exceptionnel, le temps d'un repas ou d'une nuit.

Hôtel de luxe et restaurant gastronomique

Hôtel de luxe et restaurant gastronomique

Pour un séjour de prestige, La Mirande, hotel 5 étoiles de provence, vous propose l'aisance de l'une de ces spacieuses chambres et un de ses déjeuners ou dîners gourmands élaborés avec les produits du jour du marché sublimé par le chef Jean-Claude Aubertin qui apprécie avant tout le contact et le partage avec les producteurs des produits qu'il utilise dans sa cuisine.


News & Packages

Cuisinez avec nos grands chefs pour...

Cuisinez avec nos grands chefs pour...

C'est bientôt la fin de l'année...Pensez à utiliser vos Bons Cadeaux pour vos cours de cuisine...Venez profiter des menus de fête avec les Grands Chefs de la région...Champignons des bois, Foie Gras, Noix de Saint-Jacques, filet de boeuf seront les produits phares de cette nouvelle session.

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Lundi 24 Novembre avec Franck Pujol

Lundi 24 Novembre avec Franck Pujol

Crème de morilles, œuf de caille et friture de jambon cru. Perdreau rôti au vin jaune, champignons des bois. Mille-feuille Chocolat, truffes & coco.

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Samedi 29 Novembre avec Olivier Lem...

Samedi 29 Novembre avec Olivier Lem...

Cours de pâtisserie autour du Gâteau des Rois. Soyons prêts pour fêter les rois en apprenant à confectionner la brioche aux fruits confits comme en Provence et la galette frangipane à la parisienne. Qui aura la fève?

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Dimanche 30 Novembre avec J.C Auber...

Dimanche 30 Novembre avec J.C Auber...

Suivez le Chef de La Mirande faire son marché aux Halles d'Avignon et composez avec lui un repas d'improvisation en fonction des plus beaux produits trouvés le matin même! Cerise sur le gâteau...un vigneron viendra vous faire découvrir ses vins!

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Lundi 1er, 2, 3, 4 et 5 déce...

Lundi 1er, 2, 3, 4 et 5 déce...

Les Chefs Franck Pujol, Dominique Frérard, Séverine Sagnet et Jean-Claude Aubertin vous apprendront tous leurs petits secrets pour vos repas de fête. Cliquez sur le lien ci-dessous pour découvrir les menus...

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Informations

Hôtel La Mirande - 4 Place de l'Amirande 84000 Avignon
Tél. +33 (0)4.90.14.20.20 - Fax +33 (0)4.90.86.26.85 - mirande@la-mirande.fr - www.la-mirande.fr