Un hôtel 5 étoiles en Provence

Un hôtel 5 étoiles en Provence

Au coeur d'Avignon : une maison d'exception

La Mirande, cet hotel 5 étoiles en provence vous accueille dans une atmosphère élégante, héritière des ambiances des hôtels particuliers des XVIIIème et XIXème siècle : dans cet établissement de luxe provençal, des meubles d'époque, des tapisseries restaurées conformément aux originales et de riches ornements aux murs et plafonds composent le décor d'un moment exceptionnel, le temps d'un repas ou d'une nuit.

Hôtel de luxe et restaurant gastronomique

Hôtel de luxe et restaurant gastronomique

Pour un séjour de prestige, La Mirande, hotel 5 étoiles de provence, vous propose l'aisance de l'une de ces spacieuses chambres et un de ses déjeuners ou dîners gourmands élaborés avec les produits du jour du marché sublimé par le chef Jean-Claude Aubertin qui apprécie avant tout le contact et le partage avec les producteurs des produits qu'il utilise dans sa cuisine.


News & Packages

Le jeudi 5 mars avec Michel Meisson...

Le jeudi 5 mars avec Michel Meisson...

Son être tout entier respire la Provence ! Cuisinez avec lui un feuilleté d'asperges sauce maltaise. Une bisquebouille de poissons de méditerranée et pour terminer une raviole d'agrumes, jus de citronnelle et fruits de la passion.

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Cocooning chocolat...avec Aline G&e...

Cocooning chocolat...avec Aline G&e...

Le Samedi 7 Mars après-midi, laissez-vous portez par Aline Géhant qui vous amènera dans le pays gourmand du chocolat...et pour terminer l'après-midi... Champagne !

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Samedi 14 Mars...atelier pâti...

Samedi 14 Mars...atelier pâti...

C'est Véronique Hermand qui vous fera découvrir le goût-thé à l'anglaise...sans gluten. Muffins, muffins aux raisins. Madeleines. Cake aux fruits secs, cake aux fruits confits, cake légumes caramélisés et pignons.

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Le Dimanche 15 Mars, c'est notre An...

Le Dimanche 15 Mars, c'est notre An...

Venez fêter avec nous les 20 ans de l'Ecole de Cuisine de La Mirande...tous les Chefs intervenants seront présents et vous pourrez déguster à partir de 4 de petites bouchées cuisinées devant vous !

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Lundi 16 Mars avec Guilhem Sevin

Lundi 16 Mars avec Guilhem Sevin

Duo d'asperges de pays, tranches de speck croustillantes, émulsion noisette. Médaillon de lotte à la plancha, artichauts violets au jus de moule façon barigoule. Savarin au rhum ambré, ananas rôti et raisins de Corinthe.

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Informations

Hôtel La Mirande - 4 Place de l'Amirande 84000 Avignon
Tél. +33 (0)4.90.14.20.20 - Fax +33 (0)4.90.86.26.85 - mirande@la-mirande.fr - www.la-mirande.fr