Un hôtel 5 étoiles en Provence

Un hôtel 5 étoiles en Provence

Au coeur d'Avignon : une maison d'exception

La Mirande, cet hotel 5 étoiles en provence vous accueille dans une atmosphère élégante, héritière des ambiances des hôtels particuliers des XVIIIème et XIXème siècle : dans cet établissement de luxe provençal, des meubles d'époque, des tapisseries restaurées conformément aux originales et de riches ornements aux murs et plafonds composent le décor d'un moment exceptionnel, le temps d'un repas ou d'une nuit.

Hôtel de luxe et restaurant gastronomique

Hôtel de luxe et restaurant gastronomique

Pour un séjour de prestige, La Mirande, hotel 5 étoiles de provence, vous propose l'aisance de l'une de ces spacieuses chambres et un de ses déjeuners ou dîners gourmands élaborés avec les produits du jour du marché sublimé par le chef Jean-Claude Aubertin qui apprécie avant tout le contact et le partage avec les producteurs des produits qu'il utilise dans sa cuisine.


News & Packages

Samedi 14 Mars...atelier pâti...

Samedi 14 Mars...atelier pâti...

C'est Véronique Hermand qui vous fera découvrir le goût-thé à l'anglaise...sans gluten. Muffins, muffins aux raisins. Madeleines. Cake aux fruits secs, cake aux fruits confits, cake légumes caramélisés et pignons.

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Le Dimanche 15 Mars, c'est notre An...

Le Dimanche 15 Mars, c'est notre An...

Venez fêter avec nous les 20 ans de l'Ecole de Cuisine de La Mirande...tous les Chefs intervenants seront présents et vous pourrez déguster à partir de 4 de petites bouchées cuisinées devant vous !

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Saluons le printemps, le samedi 21 ...

Saluons le printemps, le samedi 21 ...

Avec Julien Allano que le printemps 2015 a fraichement étoilé, venez cuisiner les asperges vertes dites « bourgeoise » cuites et crues, mousseline à la truffe, émulsion parmesane. Filet de boeuf en croûte feuilletée à la mode d'un Wellington. Pomme confite façon tatin au romarin, glace bourbon.

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Programme de l'école de cuis...

Programme de l'école de cuis...

Depuis 1994, la Mirande accueille chaque année, dans le cadre de son atelier de cuisine "le Marmiton", les plus grands chefs de la région, venez découvrir les nouvelles recettes

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Les Séjours Gourmands

Les Séjours Gourmands

Découvrez toute la gamme de nos séjours gourmands : Séjour Gastronomique - Séjour Upstairs-Downstairs - Séjour Table d'hôte Valable toute l'année selon disponibilités (excepté le mois de Juillet, les veilles et week-ends de jours fériés)

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Informations

Hôtel La Mirande - 4 Place de l'Amirande 84000 Avignon
Tél. +33 (0)4.90.14.20.20 - Fax +33 (0)4.90.86.26.85 - mirande@la-mirande.fr - www.la-mirande.fr