Un hôtel dans le Vaucluse

Un hôtel dans le Vaucluse

Hôtel restaurant dans le Vaucluse

Ancienne bâtisse à l'architecture cossue, cet hotel de charme du vaucluse est basé au coeur d'Avignon. Vous disposerez dans cet hotel de charme du Vaucluse de tous les atouts haut de gamme d'un hotel 5 étoiles et de ceux de la ville historique d'Avignon.

Luxe et évasion dans le Vaucluse

Luxe et évasion dans le Vaucluse

De nombreuses surprises vous attendent dans ce très bel hotel de charme du Vaucluse qu'est La Mirande. Vous pourrez ainsi le mardi et mercredi soir, profitez de sa table d'hôte, au cours de laquelle, le chef de cet hotel de charme du vaucluse, prépare sous vos yeux, le dîner à base de produits frais du marché du jour.


News & Packages

Menu fête des mères

Menu fête des mères

Notre chef Jean-Claude Aubertin vous propose notre menu "fête des mères", servi le 31 mai 2015, pour le déjeuner. Tarif par personne, hors boisson 95 euros (possibilité de choisir trois plats dans ce menu, au tarif de 65 euros). Une rose sera offerte à chacune de nos hôtes féminines

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Dimanche 24 Mai...Tous au march&eac...

Dimanche 24 Mai...Tous au march&eac...

Suivez le chef aux Halles d'Avignon et composez votre menu au gré des étals. Retrouvez l'ancienne cuisine pour la préparation de votre repas sous les conseils avisés du chef. Cerise sur le gâteau, un vigneron du Château La Nerthe à Châteauneuf-du-Pape vous fera découvrir ses vins.

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Jeudi 28... avec Youcef Djellab

Jeudi 28... avec Youcef Djellab

Homard de Bretagne cuit dans un bouillon de fenouil, les pinces servies en rémoulade de radis, fines asperges à l'aneth. Filet de canette des Landes aux oignons fanes et gingembre confit, légumes primeurs. Tuile au chocolat crème au basilic et fraises de Carpentras.

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Dimanche 31 avec Jean-Claude Aubert...

Dimanche 31 avec Jean-Claude Aubert...

Croustillant de brandade à l' œuf de caille. Blanquette de pigeon fumé aux morilles. Tarte à la fraise et guimauve au citron et au basilic.

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Programme de l'école de cuis...

Programme de l'école de cuis...

Depuis 1994, la Mirande accueille chaque année, dans le cadre de son atelier de cuisine "le Marmiton", les plus grands chefs de la région, venez découvrir les nouvelles recettes

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Informations

Hôtel La Mirande - 4 Place de l'Amirande 84000 Avignon
Tél. +33 (0)4.90.14.20.20 - Fax +33 (0)4.90.86.26.85 - mirande@la-mirande.fr - www.la-mirande.fr