Restaurant à Avignon

Restaurant à Avignon

Hôtel restaurant à Avignon

Le raffinement et la gastronomie est un élément cher à la ville d'Avignon dont notre restaurant gastronomique en est un parfait exemple. Au coeur de la Provence à Avignon, notre restaurant met en avant l'Art de la table pour rendre votre repas inoubliable en tout point.

Séjour gastronomique à Avignon

Séjour gastronomique à Avignon

L'utilisation de produits locaux et le savoir faire de son chef rend le restaurant gastronomique de La Mirande un lieu incontournable de la haute gastronomie d'Avignon. Par ailleurs vous aurez l'occasion de participer à un cours de cuisine unique dans notre prestigieux restaurant à Avignon.


News & Packages

Samedi 14 Mars...atelier pâti...

Samedi 14 Mars...atelier pâti...

C'est Véronique Hermand qui vous fera découvrir le goût-thé à l'anglaise...sans gluten. Muffins, muffins aux raisins. Madeleines. Cake aux fruits secs, cake aux fruits confits, cake légumes caramélisés et pignons.

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Le Dimanche 15 Mars, c'est notre An...

Le Dimanche 15 Mars, c'est notre An...

Venez fêter avec nous les 20 ans de l'Ecole de Cuisine de La Mirande...tous les Chefs intervenants seront présents et vous pourrez déguster à partir de 4 de petites bouchées cuisinées devant vous !

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Saluons le printemps, le samedi 21 ...

Saluons le printemps, le samedi 21 ...

Avec Julien Allano que le printemps 2015 a fraichement étoilé, venez cuisiner les asperges vertes dites « bourgeoise » cuites et crues, mousseline à la truffe, émulsion parmesane. Filet de boeuf en croûte feuilletée à la mode d'un Wellington. Pomme confite façon tatin au romarin, glace bourbon.

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Le Brunch de Pâques

Le Brunch de Pâques

La Mirande renoue avec son grand brunch dominical pour le week-end de Pâques. Jean-Claude Aubertin et sa brigade vous présenterons leurs spécialités, le dimanche 5 avril, dès 11 heures. Tarif 75 euros, hors boissons alcoolisées.

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Programme de l'école de cuis...

Programme de l'école de cuis...

Depuis 1994, la Mirande accueille chaque année, dans le cadre de son atelier de cuisine "le Marmiton", les plus grands chefs de la région, venez découvrir les nouvelles recettes

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Informations

Hôtel La Mirande - 4 Place de l'Amirande 84000 Avignon
Tél. +33 (0)4.90.14.20.20 - Fax +33 (0)4.90.86.26.85 - mirande@la-mirande.fr - www.la-mirande.fr