Restaurant gastronomique dans le Vaucluse

Restaurant gastronomique dans le Vaucluse

Hôtel restaurant dans le Vaucluse

Dans cette magnifique demeure de style se niche un restaurant gastronomique du vaucluse, dont la réputation n'est plus à faire. Son chef a fait de ce restaurant gastronomique au coeur du vaucluse, une table autour de laquelle il est agréable de partager de beaux et savoureux dîners.

Séjour gastronomique dans le Vaucluse

Séjour gastronomique dans le Vaucluse

Au coeur du centre ville d'Avignon, en plein vaucluse, ce restaurant gastronomique vous régalera de saveurs provençales et méditerranéennes. Autour des produits du marché, son chef manie l'art culinaire au plus haut niveau pour assurer la réputation de ce prestigieux restaurant gastronomique du vaucluse.

Pour découvrir les secrets de fabrication des plats servis au restaurant de La Mirande et dans les meilleurs maisons de la région, profitez des cours de cuisine prodigués à Avignon, dans la cuisine de la table d'hôte, toujours conviviale. Les plus grands chefs de la région, et parfois même de plus loin, sont conviés à partager leu savoir-faire et leurs astuces de cuisiniers professionnels.


News & Packages

Le jeudi 5 mars avec Michel Meisson...

Le jeudi 5 mars avec Michel Meisson...

Son être tout entier respire la Provence ! Cuisinez avec lui un feuilleté d'asperges sauce maltaise. Une bisquebouille de poissons de méditerranée et pour terminer une raviole d'agrumes, jus de citronnelle et fruits de la passion.

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Cocooning chocolat...avec Aline G&e...

Cocooning chocolat...avec Aline G&e...

Le Samedi 7 Mars après-midi, laissez-vous portez par Aline Géhant qui vous amènera dans le pays gourmand du chocolat...et pour terminer l'après-midi... Champagne !

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Samedi 14 Mars...atelier pâti...

Samedi 14 Mars...atelier pâti...

C'est Véronique Hermand qui vous fera découvrir le goût-thé à l'anglaise...sans gluten. Muffins, muffins aux raisins. Madeleines. Cake aux fruits secs, cake aux fruits confits, cake légumes caramélisés et pignons.

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Le Dimanche 15 Mars, c'est notre An...

Le Dimanche 15 Mars, c'est notre An...

Venez fêter avec nous les 20 ans de l'Ecole de Cuisine de La Mirande...tous les Chefs intervenants seront présents et vous pourrez déguster à partir de 4 de petites bouchées cuisinées devant vous !

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Lundi 16 Mars avec Guilhem Sevin

Lundi 16 Mars avec Guilhem Sevin

Duo d'asperges de pays, tranches de speck croustillantes, émulsion noisette. Médaillon de lotte à la plancha, artichauts violets au jus de moule façon barigoule. Savarin au rhum ambré, ananas rôti et raisins de Corinthe.

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Informations

Hôtel La Mirande - 4 Place de l'Amirande 84000 Avignon
Tél. +33 (0)4.90.14.20.20 - Fax +33 (0)4.90.86.26.85 - mirande@la-mirande.fr - www.la-mirande.fr