Horaires
Service du mardi au samedi
Dîner · 20h00
Dans la partie médiévale de La Mirande se cache un trésor de l'hôtel : l'ancienne cuisine de la famille Pamard.
Réserver une tableLe cœur historique
de La Mirande
Équipée d'un fourneau à bois datant du XIXe siècle, entourée d'instruments évocateurs de la grande tradition, l'ancienne cuisine accueille jusqu'à douze convives autour de la grande table en bois de sycomore.
Thomas Longuesserre,
Chef de La Table Haute
Le chef Thomas Longuesserre y prépare un menu unique pour toute la tablée, composé au gré des trouvailles du marché et des produits fermiers des alentours.
Une tablée,
des amitiés durables
Atmosphère conviviale garantie, où les langues se délient naturellement et où la complicité des convives peut conduire à des amitiés durables.
Réserver une table
Vérifier les disponibilités
