Le Bistrot Pamard
Bistrot à la carte, täglich geöffnet Die „entspannte“ Alternative „à la carte“ im Salon Garten Louis XV
oder auf der Terrasse am Fuße des Papstpalasts
1 Haube Gault & Millau – 2025 - 12/20 Service von 12.00 bis 13.45 Uhr und von 19.30 bis 21.45 Uhr
Das Bistrot Pamard ist die Alternative zum Gourmetrestaurant. Es ist täglich zum Mittag- und Abendessen geöffnet und empfängt Sie im Salon im Stil Ludwigs XV. mit venezianischen Kronleuchtern, im Garten oder auf der Terrasse am Fuße des Papstpalasts.
Der Garten des Hotels umgibt das Restaurant mit einer wunderschönen Kulisse aus Hecken verschiedener Baumarten, Obstbäumen, Steineichen, Lorbeerbäumen, Rosen und Küchenkräutern für die Bedürfnisse des Küchenchefs.
Der Küchenchef bietet eine bistronomische Küche, die leicht und schmackhaft ist. In seinem ständigen Streben nach Authentizität und gutem Geschmack setzt das Mirande in Avignon heute für seine Gastronomie auf Produkte aus biologischem Anbau und schließt sich damit dem Trend zu einer ökologischeren Welt an. Bei den Weinen gibt die Karte den schönen Weingütern der Provence den Vorzug.
