Le Bistrot de Florent – Nouveau menu à 39 € Avec l’arrivée des beaux jours, Le Bistrot de Florent, alternative au restaurant gastronomique du chef Florent Pietravalle, étoilé au Guide Michelin 2025, est ravi de vous accueillir sur sa terrasse ombragée, nichée au pied du majestueux Palais des Papes ou dans le salon jardin, de style Louis XV avec ses lustres vénitiens. Florent vous propose une cuisine bistronomique, légère et savoureuse, élaborée avec des produits locaux et de saison. Les plats sont une ode à la Provence, où chaque bouchée raconte une histoire de terroir et de passion. Profitez de ce cadre exceptionnel 7 jours sur 7 pour déguster nos plats à la carte et, du lundi au vendredi pour le déjeuner, notre nouveau menu, une invitation à la gourmandise et à la convivialité Entrée, Plat, Dessert : 39 € Entrée Plat ou Plat, Dessert : 30 € Hors boissons Lire l’intégralité de la newsletter en cliquant ici.

Le Printemps en Provence – Alors que les premiers rayons de soleil du printemps réchauffent doucement nos maisons, La Mirande célèbre cette saison de renouveau avec la confirmation des distinctions étoilées de notre Chef Florent Pietravalle. Une reconnaissance qui reflète son approche durable de la gastronomie, sa passion et sa créativité, sublimant chaque assiette pour en faire une véritable expérience sensorielle. Florent remercie son équipe qui, engagée chaque jour à ses côtés, œuvre à offrir le meilleur d’elle-même pour un moment et une cuisine d’exception. À l’occasion de Pâques et en collaboration avec notre partenaire Aline Géhant Chocolatier, participez à notre concours qui se tiendra dans nos salons du 14 au 21 avril. Mercredi 16 avril, un atelier chocolat sera proposé aux enfants à partir de 7 ans avec le chef Alexandre Malinverno. Et mercredi 30 avril, Valentine Champetier de Ribes de « L’Atelier Vagabond » animera à nouveau un atelier de dessin et peinture, cette fois-ci au Patio sur le thème gourmand du thé et des petits gâteaux. Avignon et ses alentours offrent une palette d’événements culturels et gourmands à ne pas manquer. Que vous soyez amateurs d’art, de musique, de patrimoine ou d’œnologie, ce mois d’avril est une invitation à la découverte et au plaisir des sens. Lire l’intégralité de la newsletter en cliquant ici.

Séjour Luxe Brocantes et Antiquaires en Provence Découvrez les antiquaires de L’Isle-sur-la-Sorgue et séjournez à La Mirande L’Isle-sur-la-Sorgue et La Mirande offrent une combinaison parfaite pour un séjour inoubliable en Provence. Que vous soyez passionné d’antiquités ou simplement à la recherche d’une escapade culturelle et gastronomique, venez découvrir les trésors d’antiquités de L’Isle-sur-la-Sorgue tout en profitant du luxe et du charme de La Mirande. Un séjour Luxe “Brocantes et Antiquaires” en Provence à La Mirande c’est un retour dans le temps. Les propriétaires ont tenu à restaurer et à restituer soigneusement l’atmosphère d’une maison du 18ème siècle, le siècle des lumières.  Chaque objet a été délicatement chiné pour s’intégrer parfaitement dans cette maison célèbre pour ses intérieurs. L’Isle-sur-la-Sorgue, charmant village provençal situé à environ 25 kilomètres de La Mirande, est mondialement reconnu comme la capitale des antiquaires et des brocanteurs. Avec plus de 300 professionnels regroupés dans six villages d’antiquaires, cette petite ville est un véritable paradis pour les chineurs et les amateurs d’objets anciens. Les ruelles pittoresques et les canaux qui traversent la ville ajoutent à son charme unique, offrant une ambiance idéale pour flâner et découvrir des trésors cachés. La Foire Internationale Antiquités & Brocante Deux fois par an, à Pâques et au mois d’août, L’Isle-sur-la-Sorgue accueille la Foire Internationale Antiquités & Brocante. Cet événement incontournable rassemble plus de 200 exposants venus de toute l’Europe, transformant la ville en un immense marché à ciel ouvert. Les visiteurs peuvent y découvrir une multitude d’objets rares et authentiques, allant des meubles anciens aux œuvres d’art, en passant par des pièces de décoration uniques. Les prochaines éditions se tiendront du 18 au 21 avril 2025 et du vendredi 15 au dimanche 17 août 2025 ; une occasion à ne pas manquer pour les passionnés d’antiquités. Séjournez à La Mirande pour une expérience inoubliable La Mirande est bien plus qu’un hôtel. C’est un véritable voyage dans le temps, avec ses murs chargés d’histoire. Les chambres, décorées avec goût, offrent une vue imprenable le Palais des Papes. L’hôtel propose un restaurant gastronomique étoilé Michelin, une école de cuisine réputée, ainsi qu’un bar et un salon de thé où vous pourrez vous détendre après une journée de chine à L’Isle-sur-la-Sorgue.

Cadeaux d’entreprises – Repas de fin d’année collaborateurs A l’occasion de cette fin d’année, La Mirande vous souffle quelques idées… Surprenez et faites plaisir grâce à notre large gamme de Coffrets Cadeauxqui se décline selon vos budgets et envies. Choisissez parmi l’élégance et la distinction de la Table étoilée de Florent Pietravalle pour des retrouvailles confidentielles et conviviales ou bien encore l’ambiance plus décontractée du Bistrot La Salle à Manger. Dans la partie médiévale de la maison et plus précisément dans l’ancienne cuisine agencée d’un four à bois datant de 1860, vous opterez pour un cours de cuisine, un déjeuner ou un dîner à La Table Haute orchestrés par notre chef Thomas Longuesserre. Nous restons à l’écoute de vos projets et espérons avoir le plaisir de vous accueillir pour des moments festifs et joyeux. Coffrets Cadeaux Sous le sapin de votre entreprise… à offrir à vos équipes Cours de cuisine, de pâtisserie, repas, séjour, goûter, apéritif Repas de fin d’année et cours de cuisine Déjeuners, dîners servis dans la salle Cardinalice de notre restaurant gastronomique, dans nos Salons Louis XV, Napoléon III, dans le jardin au pied du Palais des Papes et dans les anciennes cuisines. Lire l’intégralité de la newsletter en cliquant ici.

Meilleurs vœux de La Mirande – Hôtel Luxe Avignon En cette nouvelle année, nous tenons à vous adresser nos plus sincères remerciements pour votre fidélité précieuse et les merveilleux moments partagés tout au long de 2024. L’année écoulée fut exceptionnelle pour La Mirande. Nous avons eu l’honneur de recevoir deux Clefs Michelin pour la singularité de notre maison et la qualité de notre hospitalité, et de figurer parmi les meilleurs restaurants du monde, selon le prestigieux classement La Liste. Ces reconnaissances célèbrent l’excellence et la passion qui animent nos équipes au quotidien. En 2025, nous poursuivrons cette quête d’authenticité et de raffinement. Cette année s’annonce riche en expériences mémorables, mêlant l’art de la gastronomie à des moments uniques : nos cours de cuisine, nos apéritifs musicaux, les soirées vigneronnes et bien d’autres événements exclusifs que nous avons hâte de partager avec vous. Nous vous souhaitons une année rayonnante de bonheur et de joie, et sommes impatients de vous accueillir à nouveau. Lire l’intégralité de la newsletter ici

Evénements professionnels, culinaires et artistiques au cœur d’Avignon Toute l’année, nos équipes vous accueillent pour des événements d’entreprises privilégiés face au majestueux Palais des Papes. En cette saison, nous mettons à l’honneur les Dîners Truffe en privatisation à La Table Haute et les nouveaux Ateliers artistiques pour agrémenter vos séminaires et réunions. Ateliers artistiques – Team building créatif Groupe de 8 à 10 personnes à partir de 105 € par personne Dîners Truffes en privatisation – Dans l’ancienne cuisine Cours en exclusivité (10 personnes minimum – 12 personnes maximum) – 180 € par personne Séjours professionnels, séminaires sur mesure 26 chambres raffinées, chacune d’entre elle habillée de sa propre toile imprimée et offrant une vue exceptionnelle sur le Palais des Papes. Repas d’affaires Déjeuners, dîners servis dans la salle Cardinalice de notre restaurant gastronomique, dans nos Salons Louis XV, Napoléon III ou dans le jardin  au pied du Palais des Papes. Espaces & Salons Nos intérieurs vous accueillent pour des cocktails, conférences,  réunions et repas. Pour une capacité de convives plus importante,  le « Rez-de-chaussée, côté palais » peut être entièrement privatisé. N’hésitez pas à nous solliciter pour étudier vos projets. Lire l’intégralité de la newsletter en cliquant ici.

Cours de cuisine de La Mirande – Le Marmiton – Programme 2025 Nous avons le plaisir de vous dévoiler le programme 2025 de nos ateliers de cuisine. Pour cette 31ème édition, notre nouveau Chef de La Table Haute Thomas Longuesserre a œuvré avec passion pour vous offrir un millésime exceptionnel. Plus de 70 cours de cuisine et de pâtisserie orchestrés par nos plus fidèles chefs invités, par l’arrivée de deux jeunes chefs talentueux et aussi par quatre “anciens” chefs résidents de La Mirande qui nous font le plaisir de revenir pour le plus grand bonheur de nos papilles. La Truffe sera mise à l’honneur avec Les Frères Jaumard à La Table Haute et notre collaboration avec Château La Nerthe continue autour des dîners vignerons. Nous vous invitons à consulter notre E-Marmiton, à réserver directement en ligne ou par téléphone et vous rappelons qu’il est également possible de les offrir sous forme de coffrets cadeaux. Notre aventure culinaire continue grâce à nos chefs invités, à nos équipes passionnées et à votre fidélité. Lire l’intégralité de la newsletter en cliquant ici.